Assalamu’alaikum…

Resepi Sotong Goreng Paling Mudah dan Sedap – Serai adalah tumbuhan yang biasa digunakan sebagai bahan-bahan. Inilah jadi tipikal batang supaya ia sering juga digunakan secara semulajadi penghalau nyamuk. Pokok-pokok biasanya ditanam oleh masyarakat sebagai tumbuhan ubatan di halaman rumah.

Secara fizikal, Serai adalah serupa dengan rumput tetapi mempunyai saiz yang lebih besar. Daun mempunyai tekstur yang kasar dan tajam di bahagian sebelahnya. Apabila daun telah robek, wangi biasanya akan tidak lama lagi menyerebak. Sebahagian Serai digunakan sebagai perasa yang masak batang. Batang adalah putih dan mempunyai struktur yang tidak terlalu keras.

Okey, sekarang kita berbalik ke resepi yang akan saya kongsikan tentang Resepi Sotong Goreng Paling Mudah dan Sedap untuk rakan-rakan semua. Tak usah banyak cakap lagi…kita langsung saja tengok resepi mudah tetapi sangat sedap bawah ini. Jom kita tengok resepi sotong goreng kicap yang mudah tapi sangat sedap, ia amat mudah dimasak dan ‘pehhh’ makan dengan nasi panas-panas memang terangkat.

Artikel Lainnya:

Bahan-bahan:

  • 8-10 ekor sotong, dibersihkan
  • 3 sudu besar cili kisar
  • 1 helai daun pandan, carik dan simpul
  • 1 batang serai, dititik
  • 1 biji tomato, hiris nipis
  • 1 1/2 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1 1/2 sudu kecil serbuk jintan putih
  • Kicap manis, secukupnya
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1/2 biji bawang besar, hiris nipis

Bahan untuk Dikisar Atau Tumbuk Halus:

  • 1/2 biji bawang besar
  • 5 ulas bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 inci halia

Bahan untuk Rempah Tumis:

  • 2 biji bunga lawang
  • 1 batang kayu manis
  • 3 batang cengkih
  • 4 biji buah pelaga

Cara Penyediaan:

  • Panaskan minyak dan tumis bahan kisar halus dan rempah tumis sehingga naik bau.
  • Masukkan cili kisar, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis dan kacau sehingga pecah minyak.
  • Masukkan pula daun pandan, serai, tomato dan sotong. Apabila sotong sudah separuh masak, tuang kicap manis bersama sos tiram.
  • Masak sehingga sotong lembut. Perasakan guladan garam secukupnya. Hati-hati kerana kicap sudah manis.
  • Sebelum angkat, tabur hirisan bawang besar dan kacau dalam 2-3 minit.
  • Angkat dan hidangkan.

Bukan sahaja berguna sebagai rempah dapur, ternyata terdapat pelbagai manfaat dan batang jagung keberkesanan Serai untuk kesihatan. Oleh itu, ramai yang mengambil batang tumbuhan ini dalam bentuk wedang Serai atau menyediakannya terlebih sebagai minyak pati. Beberapa faedah dan keberkesanan tangkai Serai yang anda mungkin tidak tahu adalah seperti berikut:

  1. Anti kanser; Manfaat daripada tangkai Serai yang pertama ialah sebagai kanser yang anti. Rod ini mengandungi citral yang mampu membunuh sel-sel yang membangunkan sel-sel yang rosak atau tidak normal. Unik sekali lagi, citral sebatian akan membolehkan sel-sel sihat terus hidup tanpa menjejaskan prestasinya.
  2. Mengatasi penyakit kencing manis; Minuman teh yang dibuat daripada tangkai serai kerap boleh menormalkan pulangan fungsi pankreas menghasilkan insulin. Oleh itu, mengambil teh ini batang boleh menurunkan paras gula dalam darah.
  3. Menangani bakteria dan kulat; Hujung batang Serai mempunyai sifat antiseptik supaya ia mampu membunuh kulat dan bakteria. Hampir semua Yis yang boleh jeis ditangani, terutama kulat menyebabkan penyakit kulit. Cara menggunakannya ialah dengan menumbuk rod ini dan menggunakannya sebagai ubat oles.

Sangat mudah untuk membuat resepi ini, sila cuba di rumah dan jangan lupa untuk terus melawat laman web kami. Kami akan sentiasa berkongsi resepi yang memudahkan untuk mengatasi masalah perut. Jika anda masih mahu resepi lain untuk melihat resepi yang telah kami sediakan dalam laman carian. Selamat mencuba dan semoga berjaya….

Read More: Resepi Siakap Goreng Paprik Paling Sedap Terkini

Resepi Sotong Goreng Paling Mudah dan Sedap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *