Assalamu’alaikum…

Bagaimana anda semua, mudah-mudahan dalam kesihatan yang baik sentiasa. Malam ini saya akan berkongsi Resepi Sotong Bakar yang Simple dan Paling Lazat. Resepi ini amat disyorkan untuk anda cuba di rumah. Selain rasa lazat, sotong mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh. Sotong juga kaya dengan protein, mineral, vitamin, kalori, karbohidrat, dan lemak. Oleh itu, suami dan anak-anak di rumah benar-benar menyukai sotong ini.

Sotong juga salah satu jenis makanan laut yang sangat disukai. Sotong dikenal pasti mempunyai jenis protein rendah tenaga. Seperti sotong, sotong juga menghasilkan dakwat yang digunakan untuk mempertahankan diri. Berdasarkan kajian yang dilakukan oleh Hiroki University of Japan, dakwat sotong boleh mengaktifkan sel darah putih untuk melawan tumor.

Sebelum kita melanjutkan beberapa faedah sotong untuk tubuh, mari kita lihat bagaimana cara membuat Sotong Bakar Berempah yang mudah dan simple ini. Jom layan resepi bawah ini…

Artikel Lainnya:

Bahan-bahan:

  • 250 gm sotong – bersihkan dan kerat 1 in tebal
  • 2 sudu besar cili kering kisar
  • 1 sudu besar udang kering – tumbuk
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar air limau nipis
  • 2 ulas bawang putih – ketuk
  • 1 sudu kecil rempah kari daging
  • Sedikit gula
  • Garam
  • Alluminium foil

Cara Memasak:

  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, serbuk rempah dan cili kisar sehingga naik bau.
  • Masukkan udang kering, sos tiram, garam dan gula dan kacau rata.
  • Masukkan jus limau, sesuaikan rasa dan masak hingga agak pekat.
  • Sediakan alluminium foil, masukkan sotong yang telah digaul dengan bahan rempah tadi.
  • Lipat dan tutup alluminium foil, panggang selama lebih kurang 15 minit dengan api perlahan. (saya panggang dalam oven).

Faedah Sotong:

  1. Membantu Badan Menyerap Zat Besi dan Zat Tembaga
    Sotong boleh menyediakan tubuh dengan 90% tembaga, mineral yang memainkan peranan dalam penyerapan, penyimpanan dan metabolisme besi dan pembentukan sel-sel darah merah. Kekurangan kuprum dalam badan akan mengakibatkan anemia.
  2. Mengekalkan Kulit, Otot, Rambut dan Kuku yang Sihat
    Protein adalah salah satu daripada nutrien penting yang badan manusia perlukan untuk memastikan ia sihat. Ia mempunyai banyak faedah kesihatan, salah satu yang paling penting adalah menjaga kulit, otot, rambut, dan kuku dalam bentuk atas. Sumber protein yang baik lengkap datang dari haiwan dan yang termasuk sotong.
  3. Membina Tulang dan Gigi
    Sama seperti ikan dan udang, sotong juga penuh dengan fosforus mineral. Fosforus mineral membantu kalsium membina tulang dan gigi.
  4. Baik untuk Jantung
    Sotong adalah sumber yang baik vitamin B12, salah satun daripada nutrien yang telah terbukti tahap homocystein rendah dalam badan. Individu yang mempunyai tahap homocystein tinggi telah terbukti mempunyai kadar yang lebih tinggi daripada strok, serangan jantung dan kematian akibat jantung berbanding dengan mereka yang mempunyai tahap normal.

Sangat mudah dan senang kan untuk membuat Resepi Sotong Bakar Simple ini?… Sila cuba di rumah dan jangan lupa untuk terus melawat blog masakan saya. Saya akan senantiasa berkongsi resepi yang memudahkan untuk mengatasi masalah hidangan seharian anda. Jika anda masih mahu resepi lain untuk melihat resepi yang telah kami sediakan dalam laman carian. Jangan lupa untuk share dengan rakan-rakan yang lain, jika anda menyukai apa yang telah saya kongsikan. Semoga yang telah dikongsikan dapat bermanfaat. Selamat Mencuba…

Read More: Resepi Ikan Keli Salai Masak Lemak Cili Api Sedap

Resepi Sotong Bakar yang Simple dan Paling Lazat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *