Assalamu’alaikum…

Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru Paling Mudah dan Ringkas – Kunyit mempunyai sebatian kimia yang disebut curcumin. Bahan ini mempunyai potensi untuk membantu proses penyembuhan di dalam badan. Berikut adalah beberapa manfaat yang boleh diperolehi dari kunyit:

Osteoarthritis. Kunyit dipercayai membantu mengurangkan kesakitan pada pesakit dengan osteoarthritis, keadaan yang menyebabkan sendi menjadi menyakitkan, kaku, dan kehilangan kelenturan. Satu kajian menunjukkan prestasi kunyit dapat dibandingkan dengan ibuprofen dalam menangani osteoartritis. Sekiranya anda ingin mengurangkan kesakitan akibat osteoartritis, anda boleh mengambil dos ekstrak kunyit 500 mg dua kali sehari.

Masalah haid. Sudah tentu anda sering melihat iklan yang mengandungi minuman saffron dan mendakwa untuk mengatasi rasa sakit haid. Benar, menurut beberapa kajian, makan ekstrak kunyit boleh meredakan kesakitan. Walau bagaimanapun, kajian lanjut diperlukan untuk membuktikan perkara ini.

Dyspepsia (Maag). Kunyit boleh merangsang pundi hempedu untuk menghasilkan hempedu. Ia dianggap membantu meningkatkan penghadaman. Mengikut penyelidikan, makan kunyit juga boleh membantu mengurangkan gejala kembung perut pada orang yang mengalami dispepsia.

Kanser kolorektal (kolon). Tidak hanya merawat, menurut beberapa kajian, kunyit juga boleh digunakan untuk mencegah orang yang berisiko terkena kanser usus besar dengan mengurangkan jumlah kelenjar pra-kanser di dalam tubuh seseorang. Penanda tumor kanser kolon didapati berkurangan dalam beberapa kajian menggunakan kunyit.

Okey, sekarang kita berbalik ke resepi yang akan saya kongsikan tentang Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru Paling Mudah dan Ringkas untuk kawan-kawan semua. Jom, tak usah banyak cakap lagi… kita langsung sahaja tengok resepi mudah tetapi sangat sedap bawah ini.

Artikel Lainnya:

Bahan-bahan:

  • 3 ekor ikan cencaru, siang, buang kulit kerasnya, kerat 2 setiap ekor, cuci lagi dan toskan
  • 2 biji tomato, belah 4 setiap satu
  • 2 kuntum bunga kantan, belah 2 setiap satu
  • 1 cawan jus asam jawa
  • Garam dan gula secukup rasa
  • 2 1/2 senduk nasi cili kisar
  • 3/4 camca teh serbuk kunyit

Bahan Kisar Halus:

  • 7 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • Secubit belacan
  • 1/2 camca teh lada hitam biji

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak dalam periuk, tumis bahan kisar halus hingga harum, masukkan cili kisar dan serbuk kunyit, tumis hingga cili garing dan terbit minyak. Gunakan api sederhana dan kacau selalu.
  • Tuang air secukupnya (anggaran 700 ml), kacau rata dan biar mendidih. Tambah jus asam jawa dan bila mendidih, masukkan ikan tadi dan bunga kantan. Kacau perlahan dan biar ikan masak.
  • Masukkan bunga kantan, perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula atau serbuk perasa. Biar masak sekejap, rasa dan jika ok boleh matikan api.
  • Hidangkan bersama nasi hangat, ulam-ulam dan sambal kegemaran anda.

Tambahan:

Penggunaan kunyit tidak boleh melebihi 500 mg sehari. Elakkan mengonsumsi dalam jumlah 1,500 mg atau lebih untuk mengurangkan kesan sampingan. Menurut laporan, kunyit dimakan dalam jumlah yang berlebihan boleh menyebabkan degupan jantung menjadi tidak normal. dinasihatkan untuk mengambil kunyit dengan berhati-hati atau dielakkan oleh wanita hamil dan menyusu, penderita diabetes, gangguan pendarahan, lelaki yang ingin mempunyai anak, orang yang kekurangan zat besi, dan orang yang ingin melakukan pembedahan.

Sedaaap dan mudah sahaja kan Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru Paling Mudah dan Ringkas ini dan sampai jumpa di entry sedap selanjutnya. Semoga bermanfaat dan Selamat Mencuba… 😉

Read More: Resepi Asam Pedas Utara Simple Tapi Sedap

Resepi Asam Pedas Ikan Cencaru Paling Mudah dan Ringkas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *