Resepi Siomay Ikan Tuna – Resepi Masakan Ikan

Bahan-bahan:

  • 300 gram udang dan ikan tuna, blender halus
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 1/2 buah labu siam, parut, peras dan buang airnya
  • 1/2 buah wortel, parut
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt kecap ikan

Cara membuat:

  1. Parut wortel dan labu siam, campur menjadi 1 (sisakan parutan wortel untuk hiasan diatas siomaynya nanti) parutan biasanya berair, boleh diperas hingga dirasa airnya berkurang.
  2. Blender daging ikan tuna & udang hingga halus. Campur ke parutan wortel & labu siam tadi.
  3. Haluskan bawang putih dan lada, kemudian di tumis (supaya tidak bau bawang mentah) bagi yang suka aroma bawangnya bisa tanpa ditumis, langsung masukan ke adonan saja.
  4. Campurkan semua bahan tadi dan masukan bumbu-bumbunya, lalu aduk hingga semua tercampur rata. Masukan ke dalam kulit pangsit, kemudian kukus hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Siomay tuna siap dihidangkan.

Baca Juga : 

Resepi Ayam Sambal Ala Thai – Resepi Masakan Ikan

Kongsi Resepi Pulut Sambal Ikan (SERUNDING IKAN)

Proses Pembuatan Gula Kristal – Resepi Masakan Ikan

Sumber: cookpad.com/bunda zafran

Resepi Siomay Ikan Tuna – Resepi Masakan Ikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *