Assalamu’alaikum…

Kali ini saya akan memberikan resepi mudah adalah Resepi Ikan keli Panggang Lada Hitam yang dimasak yang sesuai untuk anda yang baru belajar memasak. Ini kerana ia adalah salah satu resepi ikan paling mudah yang paling mudah untuk diamalkan walaupun hanya seorang pemula yang baru saja belajar memasak.

Jika anda baru cuba nak buat ikan panggang dan hasil panggang anda kurang sedap jangan kecewa terus cuba masak lagi. Selalunya semakin kerap anda cuba masak semakin anda mempelajari teknik dan cara yang terbaik untuk buat ikan panggang. Saya sendiri belajar dari try & error dan makin lama makin sodap la sambal yang dimasak. Layari juga channel youtubenya klik di SINI.

Resepi hanya la panduan tapi kekerapan anda masak yang akan jadikan anda mahir memilih bahan yang sesuai untuk masakkan anda masak itu. Lebih terperinci, sila sediakan pertama bahan utama untuk membuat resepi masakan ini. Jom tengok resepi…

Resepi Masakan Ikan Lainnya:

Bahan-bahnnya :

  • 3 ekor ikan keli – dibersih, rendam dengan air limau kasturi 20-25 minit, cuci lendirnya & toskan
  • 2 biji bawang putih -ditumbuk lumat
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu kecil lada hitam – ditumbuk kasar
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar mentega
  • 1 sudu kecil minyak bijan (pilihan)

Cara Membuatnya:

  • Bersihkan ikan keli , toskan.
  • Perapkan ikan keli bersama bahan-bahan lain diatas, kecuali mentega selama 30 minit.
  • Susun ikan keli yang telah berperap tadi didalam pemanggang ajaib.
  • Letakakn mentega diatas ikan keli tersebut secara rambang.
  • Kemudian tutupkan pmanggang ajaib, & bakarlah ikan keli tersebut. Setiap 5 minit, ikan keli tersebut mestilah diterbalikkan. Bakar sehingga ikan keli tersebut elok masaknya, lebih kurang 20-25 minit.
  • Bila ikan keli tersebut telah masak, hidangankan bersama air asam.

Air Asam Tomato

Bahan-bahannya:

  • 3 biji bawang merah – dipotong nipis
  • 2 ulas bawang putih – dipotong nipis
  • 1 biji buah tomato – bersaiz kecil – (Dipotong dadu kecil)
  • 6 ulas cili padi – dipotong halus
  • 5 biji limau kasturi – pilihan ( boleh juga digantikan dengan air asam jawa)
  • Garam secukup rasa
  • 1″ belacan
  • 1 sudu besar kerisik ( pilihan)
  • 1 sudu besar cili sos (jika suka)
  • Kicap lemak manis Jalen secukupnya.

Cara Membuatnya:

  • Potong halus bahan-bahan diatas, ( Bawang putih, bawang merah, cili padi & tomato) kemudian letakkan didalam satu bekas.
  • Masukkan belacan bersama sedikit garam
  • Perahkan air asam limau (Jika guna air asam limau) kedalam bekas yang berisi bahan-bahan tersebut. (Jika guna asam jawa – hendaklah di bancuh dengan sedikit air)
  • Masukkan juga kerisik & cili sos kacau sebatikan.
  • Siap untuk dihidang bersama ikan keli bakar.

Tips Bersihkan Ikan Keli:

  1. Ambil segenggam asam jawa.. lumurkan keseluruhan ikan & biarkan selama 10min.
  2. Bilas bersih.
  3. Gaulkan pula dengan tepung gandum keseluruhan ikan & biarkan lagi selama 10min.
  4. Bilas bersih.
  5. Pastu boleh la digaul dengan serbuk kunyit & perasa.

Sangat mudah dan simple kan untuk membuat Resepi Ikan keli Panggang Lada Hitam ini?… Sila cuba di rumah dan jangan lupa untuk terus melawat blog masakan saya. Saya akan sentiasa berkongsi resepi yang memudahkan untuk mengatasi masalah dapur anda. Jika anda masih mahu resepi lain untuk melihat resepi yang telah kami sediakan dalam laman carian. Jangan lupa untuk share dengan rakan-rakan yang lain, jika anda menyukai apa yang telah saya kongsikan. Semoga yang telah dikongsikan dapat bermanfaat. Selamat Mencuba…

Read More: Resepi Ikan Siakap Masam Manis Paling Simple dan Sedap

Incoming search terms:

Resepi Ikan keli Panggang Lada Hitam Paling Sedap yang Special

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *