Assalamu’alaikum…

Resepi Gulai Asam Pedas Ikan Patin – Pelbagai resipi masakan ikan salah satu daripada banyak yang dicari-cari hidangan. Kerana ikan ini selain ia rasa baik untuk mempunyai kandungan nutrien adalah baik untuk kesihatan. Salah seorang daripada mereka adalah ikan patin yang mempunyai kandungan nutrien yang baik berbanding dengan lain-lain ikan segar.

Ada ikan patin ikan kandungan protein, mineral dan vitamin juga. Kandungan lain yang terkandung dalam ikan patin yang mampu mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, serta dapat mengurangkan dan mencegah terhadap penyakit jantung koronari. Jadi sekarang ini ikan patin banyak bertaburan di seluruh negara, dan salah satu ikan penanaman dibuat.

Satu hidangan yang mempunyai rasa yang enak dan lazat dan juga dapat membantu anda semua untuk ketagih adalah masakan dengan bahan-bahan asas serta pemprosesan masam rasa pedas ikan ikan patin. Ini pedas masam hidangan sebenarnya istimewa dari Melayu, tetapi hak sekarang sudah masam pedas masakan digunakan secara meluas sebagai salah satu yang paling dicari selepas makanan kerana ia mempunyai rasa yang tersendiri berserta bahan utama ikan ikan patin yang mempunyai tekstur daging yang lembut. Bagi anda yang ingin memasak ikan patin dengan masam rasa pedas resepi di sini dan bagaimana untuk membuatnya:

Bahan utama:

  • 750 g ikan patin
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu makan lemon jus
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 helai daun kunyit
  • 2 cm halia, memarkan
  • 2 tangkai Serai, memarkan
  • Kadi asid buah-buahan 2
  • 4 keping daun jeruk
  • 500 ml air
  • 2 sudu makan minyak goreng
  • Tomato secukup rasa

Bahan-bahan perasa yang halus:

  • 100 gram cili merah,
  • 5 ulas bawang putih
  • 12 biji bawang merah

Membuat perap dengan lancar:

  • Untuk semua bahan dicampurkan perasa menggunakan ulekan atau ia boleh menggunakan pengisar yang begitu lembut.

Cara-cara penyediaan:

  • Pertama dilakukan adalah satu pembersihan ikan patin dan membuang kotoran pada kandungan perut beliau. Kemudian potong menjadi tiga bahagian
  • Tambahan pula apabila sudah bersih ikan seared ikan patin dengan limau jus dan garam serta, maka biarlah duduk selama kira-kira 15 minit.
  • Selepas itu haba minyak masak untuk merasai dan kemudian tumis semua bahan-bahan halus perasa sehingga aromatic, kemudian Tambah kunyit dalam, lengkuas, Halia, Serai dan daun limau, dan air dan juga asam kandis, kacau-kacau sehingga mendidih.
  • Seterusnya masukkan ikan patin, kemudian masak sehingga air rebusan tersebut telah tebal dan ikan patin masak ikan patinhatan.
  • Kemudian masukkan tomato sayur-sayuran. Masak sehingga selesai.
  • Angkat dan ikan patin berempah asam sedia untuk dihidangkan

Selamat mencuba!!!

Read More: Resepi Ikan Kembong Goreng Sambal Special Sedap

Resepi Gulai Asam Pedas Ikan Patin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *